早報訊 昨日,市食品安全委員會辦公室通報今年7-8月本市食品安全風險監測情況,對2023件(批次)食品的風險監測總體合格率為97%,監測項目包括微生物、化學污染物和有害因素。以食品中化學污染物和有害因素監住商不動產測為例,在接受監測的320件小麥粉、玉米及玉米粉中,3件小麥粉嘔吐毒素檢出超標,在接受監測的200件腌腊肉和鹹魚製品中,2件鹹肉樣品亞硝酸鹽不合格,1件去頭魚乾檢出禁用的敵敵畏。陳斯斯 酈曉君
  (原標題:7-8月食品整合負債監測全市合格率97%)
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